Опубликовано

Как встречали Новый год в XIX веке?

 

Честно говоря, мало что изменилось за последние сто с лишним лет. В России, вплоть до революции, Новый год считался второстепенным праздником по сравнению с Рождеством. Большие народные гуляния проводились в Сочельник.

 В России Новый год стали отмечать по указу Петра Великого с 1 января 1700 года.
До этого отмечали начало нового года с 1 сентября. В указе Петра I говорилось: «По знатным и проезжим улицам у ворот и домов учинить некоторые украшения из древ и ветвей сосновых, еловых и можжевеловых, чинить стрельбу из небольших пушек и ружей, пускать ракеты и зажигать огни. А людям скудным каждому хотя бы по древу или ветке на вороты поставить».

Также Петр I повелел сделать главным символом праздника елку. Первая новогодняя елка появилась в Петербурге в 1704 году. После смерти  Петра I елки ставить перестали. Дело в том, что елки у русского народа никак не ассоциировались с праздником. На Руси существовала древняя традиция устилать путь, по которому проносили покойника на кладбище, еловыми ветвями. Только владельцы петербургских кабаков свято чтили заветы Петра. Перед Новым годом крыши питейных заведений украшались елками. Со временем слово «елка» стало синонимом пьянства. Появились даже выражения вроде «идти под елку» (идти в кабак) или «елкин» (пьяница).

Традиция украшать деревья восходит к глубокой древности. Считалось, что в деревьях живут духи, которых надо задобрить. Поэтому люди приносили всевозможные дары, клали их под ствол дерева или развешивали на ветвях.

Вечнозеленая красавица — ель — занимала среди всех деревьев особое место, служила символом самой жизни и возрождения из мрака. Раньше вместо игрушек вешали на еловые лапки, например, яблоки — символ молодости, бессмертия, напоминание о райском саде, орехи — мудрости, долгожительства, яйца — символ жизни, вечности, бесконечности мироздания.

В разных странах было принято приносить в дом или ставить во дворе не только ель, но и ветви омелы, можжевельника и бука. Этим растениям приписывали также мистические свойства. Любопытный факт: когда люди стали заносить деревья в праздничные дни в свои дома, елки подвешивали к потолку макушкой вниз. Считалось, что если в дом проникнет зло, то оно непременно зацепится за острый верх дерева.

Новогодние елки в России снова появляются при правлении Николая I в первой половине XIX века. Этому поспособствовала жена императора Александра Федоровна. Во время новогодних торжеств она упросила своего мужа поставить на праздничный стол маленькую елочку, что и было сделано. Подданные пришли в восторг от затеи императрицы, и уже на следующий новый год во всех домах знати стали наряжать «зеленых красавиц». Постепенно елки появились и у простых горожан.

 

В Москве с 50-х годов XIX века появляются новогодние традиции. На Соборную площадь устанавливают ёлку, в Манеже устраивают концерты и проводят ярмарки. С конца XIX века на Воробьёвых горах начинают организовывать фейерверки.

 Московская знать во время новогодних и рождественских праздников устраивала балы-маскарады в своих роскошных усадьбах. Очень популярна была в высшем обществе игра «говорящие живые картины». В картине «девять муз и Аполлон» барышни изображали муз, декламируя специально написанные для них стихи, а один из гостей — Аполлона с бумажною лирою в руках.

 Зажиточные купцы  предпочитали встречать Новый год в популярных ресторанах Москвы: Славянский базар, Альпийская роза на Софийке и т.д. Места бронировали заранее. Сложнее всего было попасть в ресторан при гостинице «Метрополь». Сюда стремились попасть не только крупные предприниматели, банкиры, но и, например, коннозаводчики. Начиная с открытия в 1905 году здесь ежегодно устраивали тематические вечера. Например, «Метрополь» в честь состоявшегося в уходящем году знакомства москвичей с достижениями авиации назвал новогодний «ужин-gala» «Авиационным карнавалом» («Carnaval aviatique»). В его главном зале, в центре под плафоном парил огромный «Цеппелин» (дирижабль), который нес флаг с надписью «С Новым 1911 годом», а по углам были подвешены громадные модели аэроплана «Блерио».

Недалеко от города, на Воробьевых горах, в 1891 году стали устраивать новогодние фейерверки. Основоположником этой славной традиции, которая существует и по сей день, стал московский ресторатор Степан Васильевич Крынкин. Его заведение называлось «У Крынкина». В 1904 году здание ресторана было реконструировано по проекту архитектора И.А. Иванова-Шица.



Одно из самых любимых мест богатых замоскворецких купцов конца
XIX и начала XX века. Именно здесь они предпочитали встречать новый год… «У Крынкина» всегда была превосходная кухня, клиентам на стол подавали клубнику и зелень, выращенную на плантациях хозяина ресторана. С открытой террасы ресторана была видна вся Москва. Каждый из посетителей по желанию мог полюбоваться на живописные виды города с высокого гребня Воробьевых гор через подзорную трубу.

 

 Для простого народа под Новинским бульваром, а затем и на Девичьем поле возводили дощатые балаганы, ярмарки. В ларьках продавали сладости, игрушки для детей, «пищалки» и «дуделки», которые иронично в народе называли «тещиным языком». Также устанавливали кукольный театр, катания на тройках, сооружали качели и большие карусели, которые вращали несколько здоровенных румяных парней. Такой аттракцион нравился не только детям, но и взрослым.

Пожалуй, самым популярным аттракционом были ледяные горки. Интересно, что во всем мире такие горки называются «русскими» и неспроста. В России подобное развлечение появилось еще в XVII веке. Горки были построены из дерева высотой 25 метров и наклонена под углом 50º, а скользящая поверхность была покрыта льдом.

 

Гулянья обычно заканчивались к утру.  1 января по сложившейся традиции москвичи спешили нанести новогодние визиты не только родным и близким, но и обязательно наведаться к начальству с поздравлениями и подарками.  В таких случаях не было принято накрывать на стол и потчевать гостей разными яствами. Обычно подавали чай с чем-то сладким.

 

Share on VKShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Pin on Pinterest0Email this to someonePrint this pageShare on Tumblr0
Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *